提供するための資格を取得したオーナーが、指定基準に従い生肉を取り扱っております。和牛の生ユッケや奇跡の牛刺し、ハツ刺しなどなかなか食べられない逸品をご用意。また、和牛の生ユッケにキャビアと温玉を乗せたより高級感のあるメニューもございます。大切な人との記念日や友人の誕生日、自分へのご褒美として、特別感のあるおしゃれな隠れ家で生肉を使用した創作料理や生肉を楽しんでみませんか。お祝いごとを2人だけの空間で楽しめるよう、個室もご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。さらに、おひとりさまも落ち着いてお食事ができるように、カウンター席もご用意しております。

カルビやロース、ハラミのほかにイチボやランプのような希少部位をご提供しております。また、センマイやハツ、ミノなどホルモンも豊富に取り揃え。10年以上の修業を積んだオーナーが自分の目利きでお肉を厳選しています。和牛の中でもトップクラスの品質を誇る宮崎牛にこだわった最高クラスのお肉料理をぜひご堪能ください。ほかにも野菜の盛り合わせやエビ、ホタテのような海鮮もご用意。お口直しにはあまおうのアイスや完熟バナナスムージーのようなフルーツのデザートもございます。取引先との接待や恋人の誕生日などにもご利用いただける落ち着いた雰囲気の空間で、こだわりのお肉を召し上がってみてはいかがでしょうか。

従来の座敷のような和風の内装ではなく、洋風の落ち着いた雰囲気の空間をご用意。恋人との記念日や友人の誕生日など大切な人との思い出に残る時間にするために、おしゃれな空間で営業しております。また、取引先との接待や同伴などにも適しています。10年以上の修業を積んだオーナーが厳選したお肉を食べながら、会話をお楽しみください。さらに、洋風の内装にマッチしたワインもご提供。グラス、ボトルともにご準備しております。ほかではなかなか味わえないこだわりの生肉と、赤ワインとのマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。